Selbsthilfegruppe hereditäre Fructoseintoleranz (HFI)

gegründet 1993 in Neustadt / Aisch, Germany
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Reisebericht aus Rom (Italien) im August 2004 im Bezug auf die hereditären Fructoseintoleranz

 

Unsere Ausführungen betrachten insbesondere die Erfahrungen mit der Ernährung und der Möglichkeiten der Diäteinhaltung 


 Rom vom Petersdom


Flug:  Von einem deutschen Flughafen nach Rom (Fiumicino) oder Rom (Ciampino), 
durchschnittliche Flugzeit: 2:00 Std.
Unterkunft (9 Tage):

Besonderheit:
italienisches Frühstück

Unsere Unterkunft war in einem Hotel direkt hinter dem
Vatikan (stadtauswärts)
gelegen. Das Hotel lag an einer
vielbefahren lauten Strasse, so dass ich
deshalb keine
Empfehlung für dieses Hotel abgeben möchte. 

Die Zimmer waren mit einem Badezimmer ausgestattet
und
das Hotel wurde sehr sauber geführt
(DZ: 100.-EUR/Tag für 2 Personen)

Gebucht hatten wir Übernachtung mit Frühstück.
Es gab nur ein typisches italienisches Frühstück,
das sich für HFI
Betroffene leider absolut
nicht eignete
, bestehend aus:

süsse Hörnchen, Brötchen (süss schmeckend), 
Butter, Marmelade, Kaffee und Milch,
schwarzer Tee, Orangensaft.

Wir konnten erreichen, dass ich geeignetes
Weissbrot, etwas Käse und S
chinken bekam.
Man sollte unbedingt dabei erwähnen, dass es
sich
eine medizinische Indikation handelt,
da sonst das Verständnis beim
Personal für
ein extra ausgewähltes Frühstück fehlt !!

 

Unterkunft (Alternative): Das Grand Hotel Olympic, http://www.aurumhotels.it
liegt sehr günstig in der Nähe des Vatikans und
der Engelsburg. 

Die Zimmer in den Innenhof sollen auch ruhig sein.
Das Frühstück, so wurde uns von deutschen Gästen
berichtet,
besteht aus einem interkontinentales Buffet
mit Weissbrot, Käse,
Wurst und Ei, Kaffee, Milch,
Tee, Saft.

Preislich liegt dieses Hotel etwa in einem ähnlichen
Rahmen.

Empfehlenswert ist unbedingt, die Unterkunft schon
zeitig im voraus zu buchen,

es ist auch in der Nebensaison schwierig etwas
vor Ort zu finden. 

Verkehrsverbindungen:  In Rom sich ein Auto zu mieten ist zwar möglich,
aufgrund des sehr
dichten Verkehrs aber nicht
empfehlenswert. 

Aufgrund des sehr gut ausgebauten Busnetzes
kommt man bis an
die Randbereich von Rom sehr gut
zurecht. (Kosten: 75min für 1.-EURO),

in Rom gibt es noch 2 U-Bahn-Linien und mehrere
Zugverbindungen
ins Umland, unter anderem eine
direkte Verbindung zum Flughafen (Fiumicino).
Währung: EURO
Sprache: Mit etwas italienisch und englisch kommt man
gut zurecht.

Mit ausschließlich deutschen Sprachkenntnissen
ist die Verständigung schwer möglich. 
Grundversorgung:  Selbst im kleinsten Lebensmittelgeschäft
(alimentari) bekommt 
man alles, was man
braucht,
z.B. Mineralwasser mit Kohlensäure
(acqau minerale frizzante),
Milch (latte),
Kaffee (caffè)
, Weissbrot aus Hefeteig
(Zutaten: Mehl, Wasser, Salz und Olivenöl; 

pane di Ingredienti: farina di grano duro,
acqua, sale, lievito-naturale
)
Käse, Sahne, Butter, Schinken, Mortadella
(formaggio, panna, burro, prosciutto, mortadella)
Essen gehen:

Peterskirche San Pietro
   Petersdom
Auf jeder Speisekarte (menu) findet sich
etwas Gutes für uns Betroffene:
Italienische Gerichte aller Art, z.B. Pizza,
dabei auf Tomaten (pomodori

achten, in bianco bedeutet "weis" ohne
Tomaten, Nudelgerichte z.B. Spaghetti
ohne Tomaten, auch in bianco z. B.
mit
Miesmuscheln (cozze), und
verschiedene
Fleischsorten vom Grill.
Römische Spezialitäten sind unter
anderem bruschetta (Weisbrot, geröstet
mit Olivenöl und Knoblauch, wenn
ohne
Tomaten gewünscht, wieder in bianco.


Den Salat kann man sich in der Regel
selber mit Olivenöl (olio d'oliva),
Salz (sale) und Pfeffer (pepe),
evtl. Zitrone (limone) verfeinern.
Ein römisches Mahl wird traditionell
mit Käse z.B. dem würzigen Hartkäse
(
pecorino romano) oder mozzarella, 
r
icotta oder gorgonzola  abgeschlossen. 

Essen selbst kochen: Wenn es schnell gehen soll:
Nudeln (pasta) mit einer Pestosoße
mit Basilikum (basilico al pesto),
dabei darauf achten, dass in der Soße
kein Zucker (zucchero)
enthalten ist oder mit Käsesoße (formaggio-salsa) oder Ei und
Speck (alla carbonara) zubereiten.
 
Land und Leute:

 
SU_Peterskirche San Pietro
Rom wurde 753 v. Chr gegründet.
Die ersten Hinweise auf menschliche
Besiedlung sind um das 10.Jh.v.Chr.
überliefert.
Rom ist mit ca. 3 Mill.
Einwohnern die Hauptstadt Italiens.

Seit Jahrhunderten zieht die ewige
Stadt Reisenden aus aller Welt
in ihren Bann. Heute sind es jährlich
5 Mill. Besucher,  die eine Annäherung

an die faszinierende Stadt suchen.

Treffen mit Giorgio:
 

Giorgio und Martin

Giorgio hat eine Seite zur HIF unter http://www.intolleranzafruttosio.it/
erstellt. Mehr Informationen auch zur Selbsthilfegruppe AIF in Italien
unter: http://www.fructoseintoleranz.de/links.htm


Dieses Treffen war für mich persönlich
der Höhepunkt des Urlaubs,
wir verstanden uns sehr gut, ausschließlich
auf Englisch ;-)
und trafen uns alle paar Tage um etwas gemeinsam zu unternehmen.
Wir unterhielten uns über unser privates
Umfeld und lernten seine sehr
gastfreundliche Familie kennen.

Aber auch Themen der Selbsthilfegruppe
kamen nicht zu kurz, so ging es u.a. um die
Diagnosemöglichkeiten (molekulargenetisch),
Diätführung und die Arbeit in den jeweiligen
Selbsthilfegruppen.
Wir unterhielten uns intensiv über die
Themen, die auch in unserem Intranet zu
finden sind, wie z. B. die neue EG-Richtinie
mit der Deklaration von Lebensmitteln
oder den Notfallausweis bzw. Anhänger.

Ein Gegenbesuch in Deutschland wird
für nächstes Jahr geplant !
 
Literatur: ROM, Sabine Brecht, Hagen Hemmie, 2.Auflage 2004
Michael Müller Verlag, Erlangen
http://www.michael-mueller-verlag.de/
Weitere Informationen - Links:  http://www.romaturismo.it/
http://www.roma-online.de/
http://www.enjoyrome.com/
http://www.pilgerzentrum.de/
http://www.vatican.va
http://www.enit.it/


 Nationaldenkmal  
Nationaldenkmal


Zusammenfassende Beurteilung:
Es ist also sehr gut möglich, mit einer hereditären Fructoseintoleranz (HFI) nach Rom zu reisen.

 
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Verfasser: Martin Sacherl                      Copyright: Selbsthilfegruppe hereditäre Fructoseintoleranz
Alle Rechte vorbehalten.                                                                  Stand: 02/2005
 
 
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